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    食品藥品溯源系統簡介

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    溯源,追本溯源,探尋事物的根本、源頭。
    國家法規:
    在2013年9月《國家食品藥品監督管理總局關于加強食品藥品安全科技工作的通知》就提出“各級食品藥品監管部門要加強物聯網、云計算、無線射頻、生物信息、計算機技術等現代信息技術在監管工作中的應用?偩钟嘘P單位要組織開展食品藥品安全預警和溯源防偽信息數據系統研究,推進國家食品藥品安全信息平臺和電子監管系統建設,鼓勵有條件的省級食品藥品監管部門開展食品藥品生產質量監測控制技術研究,重點加大食品藥品生產流通全過程質量控制關鍵技術研究。”的要求。
    系統概述:
    食品質量安全溯源系統是是一套利用自動識別和IT技術,幫助食品企業監控和記錄食品種植(養殖)、加工、包裝、檢測、運輸等關鍵環節的信息,并把這些信息通過互聯網、終端查詢機、電話、短信等途徑實時呈現給消費者的綜合性管理和服務平臺。
    系統目標:
    1、防偽:一對一信息監控記錄,給每個產品配一個身份證號碼,實現對每個產品全生命周期的追蹤,真正遏制假冒偽劣食品流入餐桌。
    2、溯源:輕松查詢產品生產全過程、企業信息(文字、圖片、視頻),提升企業形象,保護企業品牌;
    3、手機移動查詢:手機網絡方便快捷查詢,充分保障消費者合法權益,提升客戶滿意度;
    4、大數據庫支撐:為打假執法和消費爭議提供依據。
                                                                    
    食品質量安全追溯系統”是一個能夠連接生產、檢驗、監管和消費各個環節,讓消費者了解符合衛生安全的生產和流通過程,提高消費者放心程度的信息管理系統。該系統提供了“從農田到餐桌”的追溯模式,提取了生產、加工、流通、消費等供應鏈環節消費者關心的公共追溯要素,建立了食品安全信息數據庫,一旦發現問題,能夠根據溯源進行有效的控制和召回,從源頭上保障消費者的合法權益。
    防偽追溯管理:
    產品碼追蹤記錄:實時監督產品流向
    溯源日志管理:通過后臺添加產品信息(圖片、文字),消費者查詢時便可獲取產品生產信息:
    攝像頭實時監控:對于農產品,從播種-施肥-生長-銷售,全方位無死角記錄
    數據庫:精準計算嚴格把控農藥及施肥量
    食品追溯系統,已全面覆蓋從種植養殖、加工、包裝、物流、銷售、消費等過程,真正做到來源可追溯,去向可跟蹤。

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